lesplatsdaudrey

17 août 2011

tatin de courgettes

Restons dans les légumes de saison avec les courgettes qui envahissent le jardin. Pour réaliser ça pour 6 personnes (à 3.5 ptWW/ pers) , il faut : - 4 belles courgettes de même tailles (0 point)- 1 verre lait ecreme (1 point) - 1 tranche de jambon de...

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17 août 2011

tarte fondante courgettes gingembre

Ingrédients (pour 4 personnes ): - 1 pâte brisée - 3-4 courgettes moyennes- 3 oeufs - 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse légère- gingembre frais- gruyère râpé- huile d'olive- sel et poivre Préparation : Préchauffez votre four à 200°, thermostat...

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3 août 2011

gateau chocolat/courgette

il nous faut : ** 100 g de beurre ** 150 g de sucre ** 3 oeufs ** 100 g de chocolat ** 200g de courgette (pralablement rapée) ** 200 g de farine ** 50 g d'amande moulu ** 1 sachet de levure aller go : travailler le beurre ramolli puis ajouter le sucre,...

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23 juin 2011

muffins de rillette

- 150 g de farine - 100g de gruyere rapé -150 ml de lait - 3 oeufs - 200 g de rillette - 1 sachet de levure - sel, poivre, ciboulette, muscade melanger tous les ingredients dans un saladier sauf la rillette que vous ferrez fondre d'abord dans une poele...

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16 juin 2011

duo de carotte au cumin et petits pois à la menthe

Pour 4 personnes : - 90 g de petits pois - 100 g de carottes - 20 cl de creme liquide legere - 2 oeufs - 8 feuilles de menthe fraiche - 1 cuillere a café de cumin en poudre -sel, poivre. faites bouillir les carottes et les petits pois pendant 20 minutes....

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11 juin 2011

creme caramel et poire

faire la meme recette qu'ici : http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=501041&pid=19219925 sur un petit lit de poire et d'un filet de caramel.

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9 juin 2011

gateau basque

pour un gâteau de 6 personnes : la pâte : 2 oeufs 125 gr de beurre pommade125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé1 petit sachet de levure250 gr de farine la crème pour aller a l'intérieur : 2 jaunes d'oeufs65 gr de sucre25 gr de farine ¼ de litre de...

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8 mai 2011

bavarois aux framboises

Pour 8 personne(s) biscuit 120 gr d'amandes en poudre 60 gr de Noix de coco rapée110 gr de sucre glace30 gr de Maizena160 gr de blanc d'oeufs mousse à la Framboise 325 gr de framboise congelée a faire décongler 150 gr de sucre5 feuilles de gélatine75...

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8 mai 2011

salade de pates & tomates cerise

pour une 8 personnes environ voir plus !!! - 500 g de pates -une barquette de tomates cerise -basilic (1 bouquet) -parmesan (env. 1 bol) -huile d'olive faire cuire les pates et incorporer tous les aliments citer une fois celle ci refroidies pour obtenir...

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8 mai 2011

tarte chocolat blanc framboise

1 pate sablée 400 g de framboise fraiche 20 cl de lait concentré non sucré 200 g de chocolat blanc 40 g de beurre 2 feuilles de gelatine étaler la pate dans un moule a tarte et faite une cuisson a blanc. attendre qu'elle refroidisse en attendant faire...

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