19 avril 2013
Bressiflette, "la tartiflette" au bresse bleu.
Pour 4 personnes
150 g de lardons , 400g de bresse bleu, 1 kg de pomme de terre, 2 oignons emincés, persil, sel et poivre.
Prechauffez votre four.
pelez les pommes de terre et les cuire (je fait a la vapeur),
pendant ce temps faite dorer les oignons et lardons a feu moyen.
versez les dans un plat a gratin (salez, poivrez, persil) par dessus les pommes de terre et le fromage coupez en lamelles/rondelles
enfournez environ 10 minutes
servez avec une belle salade...bon app. !!!
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