4 décembre 2010
tatin aux endives
... une pate feuilletée ... environ 8 endives ... 40 g de beurre ... 40 g de miel ... 1 poignée de noisette decortiqué/ou poudre ... sel, poivre retirez les feuilles exterieur des endives ainsi que la base, pui detaillez les en fines lanieres. faites...