lesplatsdaudrey

6 octobre 2012

fondant chocolat-framboise

pour 6 -8 personnes 200 g de chocolat noir à 65% minimum 175 g de cassonade 125 g de beurre 100 g de framboises 50 g de farine 3 gros oeufs 1 pncée de sel Dans une casserole, faite fondre le beurre . ajoutez le chocolat et melangez bien pour homogeneiser...

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13 août 2012

tarte au citron plus que moelleuse

(c'est pour qui ??? ) alors voilà pour faire cette tarte imperatif avoir " un moule a fond de tarte" . pour le fond il faut : 2 oeufs 75 gr de sucre fin 2 cuillères à soupe de lait 150gr de farine 1 sachet de sucre vanille 1 sachet de levure chimique...

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17 juillet 2012

tarte à la rhubarbe & aux pommes

voilà on ma donné un peu de rhubarbe mais que faire...???? une tarte pourquoi pas!!!! C'est on ne peut plus simple & en plus pas trop de vaiselle ;) pour cela il nous faut : 300 gr de rhubarbe 2 pommes Une pâte feuilletée 1 petit verre de farine 2 petit...

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6 juillet 2012

Crème aux carambars

* 16 carambars * 40 cl de creme liquide * 1 sachet de sucre vanillé * 10 cl de lait * 2 c. à café de maïzena Dans une casserole, chauffer la creme liquide avec les carambars et le sucre vanillé, sur feu doux. melanger jusqu'a ce que les carambars soient...

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14 mars 2012

bavarois vanille chocolat !!

Rien de compliqué pour realiser un bavarois comme celui ci, et le resultat est tout simplement excellent !!! ce bavarois ce compose d'un fond sablé sans cuisson, d'une creme au mascarpone parfumé tres delicatement a la vanille et une ganache au chocolat...

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8 mars 2012

gateaux aux petits gervais.

tout simple et bien classique le gateau aux petits gervais pour un bon petit gouter.... melanger tous les ingredients ci dessous...... 2 petits gervais (garder un pot pour dose) 4 pots de farine 4 pots de maïzena (j'en avait plus que l'equivalent d'un...

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22 février 2012

tarte chocolat-bananes

Voici aujourd'hui un vrai délice. Certes ce dessert est riche et à proscrire en cas de régime, mais pour les autres c'est un vrai régal autant pour les yeux que pour les papilles. 1 pâte brisée au chocolat : 225 g de farine 20 g de cacao amer 125 g de...

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22 février 2012

crepe fourrée façon belle helene

....mardi gras... allez des crepes fourrée bien sur d'une demi poire et d'un soupçon de chocolat noir fondu

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1 février 2012

galette des rois

** 2 pates feuilletée ** 120 g de poudre d'amande ** 125 g de sucre glace ** 125 g de beurre ramolli **1 oeuf entier et 2 jaune **1c à soupe de sucre ** 50 ml d'eau. melanger le beurre et sucre glace, puis ajouter la poudre d'amande un oeuf entier et...

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31 décembre 2011

buche chocolat/café

hummmm alors : * 200 g de chocolat noir à patisserie * 75g de poudre d'amandes * 125 g de sucre glace * oeuf ( 2 entiers + 2 jaunes + 2 blancs) * 50 g de sucre * 60 g de farine * 250 g de masarpone * (extrait de café 1 c à café )ou comme moi café tres...

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