lesplatsdaudrey

Je suis l'auteur du Blog Culinaire Ma p'tite Cuisine. Passionnée de cuisine depuis toute petite, vous trouverez sur mon blog de gourmande, toutes mes recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light et moins light, pour tous les jours ou les grands

14 mars 2012

mijoté de crevettes aux carottes et au curry

vraiment tres simple à realiser mais en plus vraiment tres bon .....à refaire et vous le conseil vivement !!

2 pts ww/personne

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Ingrédients pour 2 personnes:

 125g de crevettes cuites décortiquées

250g de carottes en rondelles surgelées

1 oignon

1CS de curry

1 boîte de pulpe de tomates en dès

quelques sprays d'huile d'olive

 

 Préparation:

 Saupoudrer les crevettes de curry, mélanger.

 Couper l'oignon en lamelles.

 Faire revenir les crevettes avec l'oignon dans quelques sprays d'huile d'olive.

 Pendant ce temps, faire cuire les carottes comme indiqué sur le paquet ( pour moi micro ondes pendant 7 minutes)

 Ajouter les carottes et la pulpe de tomates avec les crevettes.

 Laisser mijoter à feu doux pendant 10 bonnes minutes.

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