tagliatelle de carottes façon carbonara

Toujours a faire attention à ma ligne ! Il me fallait une recette extra légère car je ne mange pas beaucoup le soir... c 'est trouvé!

Une petite recette toute simple et super rapide!! Je me suis régalée hier soir..  

4 points WW/personne

 

Ingrédients pour 1 personne:

 4  belles carottes (0 point)

2CS de crème fraîche à 5% (1 point)

50g  de jambon blanc coupé en morceaux (1 point)

1 pincée de cumin (0 point)

 poivre

1 jaune d'oeuf (2 points)

 Préparation :

 Eplucher et laver les carottes. A l'aide d'un couteau économe, faire des tagliatelles avec les carottes.

Les mettre à cuire dans l'auto-cuiser. 

Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la crème fraîche, le jambon, le cumin et faire chauffer au micro-ondes.

Mélanger les carottes à la crème fraîche.

placez un jaune d'oeuf au centre 

Déguster.