flan de courgettes chevre (façon cake)

ingredients :

* 150 g de farine

* 1 sachet de levure

* 3 oeufs

* 10 cl de lait

* 500 g de courgettes

* 2 c. à café de moutarde

* 150 g de chevre frais

* thym, basilic, sel, poivre

faire revenir les courgettes couper en rondelles dans une poele pour faire resortir le maximum d'eau, pendant ce temps melanger tous les autres ingredients puis incorporer le tout aux courgettes. Mettre le tout dans un moule en silicone et enfourner une bonne 30 aine de minutes à thermostat 7.